BIO ET BON / LIVRES : LES SORTIES DE L'AUTOMNE 208

Cet automne est riche en parutions mettant en valeur les fruits et légumes dans des préparations délicieuses et souvent peu coûteuses. Il faut dire que le prix des denrées devient une préoccupation majeure si l'on veut que le bio puisse concerner le plus grand nombre.

 

 

 

 

 

"Cuisine bio pour fruits de saison"
de Serge DE THAEY chez Terre Vivante.

Dans ce livre, vous trouverez 130 idées de recettes sucrées, mais aussi salées.

 

 

 

 

 

 

"Mes petites soupes magiques"
de Cathy SELENA aux Editions Leduc

Ces soupes allient les bienfaits des fruits et des légumes, aux vertus médicinales des plantes, herbes, racines et autres épices.

 

 

 

 

 

"Cuisiner bio et pas cher"
de Valérie VIDAL aux éditions Anagramme

Manger bio peut sembler compliqué et coûteux. Dans ce livre vous trouverez 7 jours de menus équilibrés pour un coût de 5 € environ par personne.

 

 

 

 

 

"Petit Larousse des recettes du potager"
de Valérie LHOMME chez Larousse

Si vous vous demandez comment cuisiner les légumes qu’il est bon de consommer pour sa santé, ne cherchez plus, ce livre est pour vous. Vous découvrirez ou redécouvrirez 40 légumes et plus de 120 recettes

 

 

 

 

Céline Gerbier

Pourquoi?