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Les 5 épices et fines herbes qui rendent heureux

Certaines épices et herbes aromatiques seraient des antidépresseurs naturels...
- Le safran : il aurait des effets bénéfiques particulièrement sur les troubles de l'humeur et du comportement alimentaire.
- La cannelle : elle agirait sur les fonctions cérébrales en développant la concentration, la mémoire, l'attention ; elle servirait de coupe-faim en cas d'envie de sucré.

Source : Le Parisien
 

Bac, examens, concours... Six conseils pour rester en forme

Les bonnes habitudes à prendre pour doper sa productivité en période de révision…
- Faire de l'exercice pour doper la production d'endorphine, l'hormone du bien-être, et booster sa concentration.
- Bien se nourrir avec une alimentation équilibrée en insistant particulièrement sur les légumes à feuilles, riches en fer, les sucres lents et les oméga-3.

Source : Le Parisien
 

Pas d'appétit ? Vous manquez peut-être de zinc

Une déficience en zinc peut conduire à une digestion incomplète et une perte d'appétit. C'est ce que vient de constater une étude réalisée sur l'animal. Le phénomène a été observé sur les populations africaines, notamment en Éthiopie, ainsi que sur les populations occidentales végétariennes, végétaliennes ou personnes âgées.

Source : La Nutrition, par Pierre Lombard
 

Les fibres, véritables atouts anti-âge ?

2 fois plus de chances de vieillir en bonne santé pour les personnes qui en consomment le plus… C'est le constat que vient de faire une équipe de chercheurs australiens en analysant sur 10 ans les données de 1 600 personnes en bonne santé âgées en moyenne de 49 ans.

Source : La Nutrition, par Pierre Lombard
 

Les chakras : centres énergétiques vitaux

Différentes pratiques énergétiques permettraient de les activer. Qu'est-ce que les chakras ? Où sont-ils situés, quelle est leur fonction et que représentent-ils ?

Viesaineetzen.com - Les chakras : centres énergétiques vitaux

Le terme est aujourd'hui connu du grand public du fait de la popularisation du yoga et des différentes pratiques de bien-être issues de la tradition indienne : soins, massages et autres. "Ouvrir ses chakras" est devenue une expression assez répandue, synonyme de "se détendre" avec parfois une connotation un peu moqueuse.
En réalité, il ne s'agirait pas d'ouvrir les chakras mais de les éveiller, les harmoniser, les accorder comme un instrument de musique.

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La symbolique des chakras

1) Mulâdhâra çakra
Couleurs : jaune, noir, rouge.
Élément : Terre.
Émotion : la peur.
Plantes : ache des marais, cardamome, gingembre…
HE : clou de girofle, poivre noir, néroli…
Pierres : bois pétrifié, hématite, jaspe rouge…

2) Svâdishtâna çakra
Couleurs : blanc, orange.
Élément : Eau.
Émotion : la mélancolie.
Plantes : cumin, curcuma, piment oiseau…
HE : livèche, mélisse, menthe poivrée…
Pierres : cornaline, pierre de lune, topaze…

3) Manipûra çakra
Couleurs : rouge, jaune, orange.
Élément : Feu
Émotion : la colère.
Plantes : basilic, muscade, nigelle…
HE : badiane, citron vert, lemon-grass…
Pierres : ambre, citrine, corail…

4) Anâhata çakra
Couleurs : noir, bleu, gris fumé, vert et rose.
Élément : Air.
Émotion : la tristesse.
Plantes : cannelle de Ceylan, coriandre douce, banane…
HE : anis vert, laurier noble, genévrier…
Pierres : aventurine, charoïte, quartz rose.

5) Vishuddha çakra
Couleurs : blanc vif et scintillant, bleu.
Élément : Espace.
Émotion : la peine.
Plantes : ail, datte, moutarde noire…
HE : benjoin, oignon, bergamote…
Pierres : calcédoine bleue, émeraude, sodalite…

6) Ajnâ çakra
Couleurs : bleu indigo, violet, blanc laiteux, sans couleur.
Élément : tous les éléments ou aucun.
Émotion : la jalousie.
Plantes : figue, grenade, groseille indienne…
HE : cèdre, oliban, patchouli…
Pierres : aigue marine, lapis-lazuli, œil de Shiva (agate taillée)…

7) Soma çakra
Couleurs : blanc bleuté.
Élément : l'eau du ciel.
Émotion : l'extase.
Plantes : acore, sésame, vanille…
HE : rose, célestite…
Pierres : jaspe paysage, turquoise…

8) Sahasrâra çakra
Couleurs : violet, transparent.
Élément : l'espace au-delà de l'espace.
Émotion : la joie.
Plantes : mangue, myrobolan, safran…
HE : encens, myrrhe, santal…
Pierres : améthyste, cristal de roche, quartz rutilé…




Les bénéfices méconnus du yoga pour votre santé

Accessible aux non-sportifs, aux personnes âgées, à des patients qui souffrent de douleurs musculaires ou articulaires, le yoga a des propriétés reconnues dans la gestion du stress mais pas seulement.

Source : La Nutrition, par Marie-Céline Jacquier
 

Manger en pleine conscience

Savoir écouter ses besoins et ses envies, se déconditionner de ses modèles et de ses peurs, dédiaboliser les aliments, nourrir son cœur… La méditation de pleine conscience a beaucoup de choses à nous apprendre dans le domaine alimentaire.

Viesaineetzen.com - Manger en pleine conscience

Nous mangeons très souvent l'esprit accaparé par un écran de télévision, d'ordinateur ou de smartphone, pressés d'en avoir fini pour pouvoir enchaîner dare-dare une journée ou une après-midi de travail. Dans ces conditions nous prêtons peu d'attention à ce que nous mangeons. Mais certains sont dans l'excès inverse et l'on assiste de plus en plus au développement des troubles alimentaires : boulimie, anorexie, orthorexie (préoccupation obsessionnelle pour la qualité diététique de son alimentation).

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Six conseils pour manger en conscience

1) Si l'on n'a pas faim : ne pas manger.

2) Manger de petites portions, faire régulièrement une courte pause pour vérifier le niveau de remplissage de l'estomac : à la fin pas plus des deux tiers.

3) Manger lentement, en savourant et mastiquant chaque bouchée.

4) Déposer ses couverts après chaque bouchée pour ralentir le rythme.

5) N'adopter ni ne rejeter aucun aliment de façon radicale, éviter tout excès aussi bien dans un sens que dans l'autre. "Les aliments ne sont que des aliments. Le reste, ce ne sont que des jeux de l'esprit."

6) Se concentrer profondément sur ce que l'on mange et se rendre compte qu'on est, par l'intermédiaire de la nourriture, en contact avec une multitudes d'êtres vivants : les animaux, les plantes et les gens "dont l'énergie vitale s'est transmise aux aliments qui se trouvent dans l'assiette".

Une approche névrotique
Dans les deux cas, il s'agit d'une approche névrotique de la nourriture. C'est pourquoi Gérard Apfeldorfer, psychiatre, spécialiste du comportement alimentaire, plaide pour un retour à une alimentation intuitive (voir : L'équilibre alimentaire : manger plaisir, manger intuitif).




Inflammation chronique : Les polyphénols des fruits pour contrôler les cytokines

Une bonne alimentation, riche en fruits et légumes, permet de se protéger contre l'inflammation et les maladies chroniques.

Source : Santé Log, par P. Bernanose, P. Pérochon
 

La chaleur infrarouge efficace pour traiter la dépression

Elle stimulerait la production de sérotonine, l'hormone liée à la régulation de l'humeur : la lumière infrarouge aurait le même effet que les antidépresseurs.

Source : Le Parisien
 

Yoga et méditation combinés pourraient réduire les troubles cognitifs

L'alliance du yoga et de la méditation pourrait aider à améliorer les fonctions cérébrales de seniors, selon une étude menées conjointement par des chercheurs états-uniens et australiens.

Source : Le Parisien
 
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