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Allergies : agir tôt pour éviter les complications

20 à 30 % des Français souffrent aujourd'hui d'allergies respiratoires, alimentaires ou médicamenteuses, un chiffre en constante augmentation, rappelle l'association Asthme et Allergies à l'occasion de la 8e Journée de l'allergie. En cause : la pollution de l'air extérieur ou intérieur, l'absence de stimulation du système immunitaire par certaines bactéries dans le mode de vie urbain.

Source : Le Figaro
 

L'amande, un porte-bonheur

Elle est idéale pour les goûters et les collations et au cours de nos repas elle accompagne aussi bien le salé que le sucré. Très nutritive, elle a de nombreux effets bénéfiques pour notre santé, du fait de sa haute teneur en minéraux et en oligo-éléments.

Viesaineetzen.com - L'amande, un porte-bonheur

Originaire d'Asie centrale et orientale, elle est cultivée par sélection des amandes douces depuis plusieurs milliers d'années. Les Égyptiens utilisent son huile comme produit de beauté, et mettent des amandes dans le pain qui est servi au Pharaon. Dans la Bible elle est symbole d’espoir. Les Romains en jettent sur les mariés pour leur porter bonheur, santé et fertilité, une coutume qui est probablement à l'origine chez nous de la tradition des dragées.

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Amygdalus

Le mot vient du latin populaire "amandula", altération de "amygdalus", dérivé du grec "amugdale", qui a donné également le terme amygdale, en référence à la forme en amande de cet organe.

Par extension, on appelle amande toute graine contenue dans le noyau d'un fruit.

Cousine de la prune
Elle est le fruit de l'amandier, cousine de l'abricot, de la cerise, du coing, de la fraise, de la framboise, de la mûre, de la poire, de la pomme, de la prune… Tous de la famille des rosacées.

232 mg

de magnésium
pour 100 g***


25 mg

de vitamine E
pour 100 g***


2,32 mg

de manganèse
pour 100 g***






Volailles : le test inquiétant de l'UFC-Que Choisir

Sur une centaine de volailles testées, 26 étaient contaminées. Parmi elles 61 % étaient porteuses de bactéries résistantes aux antibiotiques et 23 % contenaient des bactéries qui peuvent survivre à des antibiotiques de "dernier recours".

Source : Le Monde
 

L’OMS nous demande de consommer moins sucré

Moins de 5 % de l'apport calorique journalier sous forme de sucre, c'est la nouvelle proposition de recommandation de l'OMS, soit deux fois moins que l'objectif précédent, fixé à moins de 10 %. Pour un adulte, cela correspond à 6 petites cuillères de sucre par jour, pour les enfants 3.

Source : La Nutrition, par Sylviane Passard
 

Allergies : attention, les pollens reviennent

Avec les beaux jours, les pollens commencent à se joindre aux particules fines pour exacerber les symptômes chez les personnes allergiques ou à risque respiratoire. Selon le Réseau national de surveillance allergique (RNSA), il y a :

Source : Le Figaro, par Soline Roy
 

Science décalée : le selfie, des autoportraits qui enchantent les poux

La mode des selfies serait à l'origine d'une recrudescence de l'épidémie de poux. L'alerte a été lancée par la responsable d'un Centre antipoux en Californie. Très répandue notamment chez les adolescents, l'habitude de prendre des autoportraits entourés de ses meilleurs amis en tenant à bout de bras son smartphone, oblige le contact des têtes pour que tout le monde soit dans le cadre.

Source : Futura Sciences, par Janlou Chaput
 

Pourquoi le froid est bon pour la santé !

Le froid a de nombreux effets bénéfiques pour la santé, il ne faut pas en avoir peur !
- Il limite l'activité des virus, des bactéries et des allergènes.
- Il apporte le beau temps et donc de la lumière qui dope le moral.
- En application locale une poche de glace diminue les douleurs musculaires, articulaires, permet de stopper les saignements et a une action anti-inflammatoire.
- Une pièce fraîche ou une douche froide permettrait de brûler des calories.

Source : Le Point, par Marion Lafond
 

L’huile de coco efficace dans la dermatite atopique

L'huile de coco vierge permet d'améliorer les symptômes de la dermatite atopique, une maladie chronique inflammatoire de la peau, de manière plus efficace que l'huile minérale. C'est le résultat d'une étude réalisée sur 8 semaines par des chercheurs philippins auprès de plus de 100 patients.

Source : La Nutrition, par Marie-Céline Jacquier
 

Manger sainement : près de la moitié des Français en est préoccupée

45 % des Français se préoccupent quotidiennement de manger sain (51 % chez les femmes), selon un sondage Yougov pour 20 minutes publié le 4 mars dernier. Leur motivation : la santé. Et 77 % des personnes interrogées pensent qu'il est important de manger sainement. 8 % souffrent d'orthorexie : ils poussent la démarche jusqu'à l'obsession, quitte à perturber leur vie sociale et familiale.

Source : Santé Médecine
 

Un peu de vin rouge chaque jour aide à garder la mémoire

Le vin rouge permettrait de freiner le déclin des facultés cognitives. C'est la conclusion d'une étude néerlandaise réalisée auprès de plus de 2600 hommes et femmes, âgés de 43 à 70 ans au début de l’enquête, dont les facultés cognitives globales (mémoire, vitesse, flexibilité…) ont été évaluées 2 fois à 5 ans d’intervalle.
Résultats différents selon le sexe :

Source : La Nutrition, par Sylviane Passard
 
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