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Jacques
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A rejoint: 12/07/2010

est-ce que quelqu'un aurait la recette de l'ail cru croquant confit dans l'huile d'olive ou vinaigre…je sais que ça se vend sur les marché du sud mais je n'arrive pas à avoir la recette… C'est succulent… pas du tout goût d'ail… un arrière goût de noisette étonnant

Flo
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A rejoint: 12/07/2010
recette à base d'ail

Ecoute, j'ai la recette de ma grand mère qui m'assure un franc succès auprès de mes copines. Essaies là et tu m'en diras des nouvelles.

Ingrédients : des têtes d'ail et de l'huile d'olive

Sépares les gousses d'ail sans les éplucher et mets les dans un bocal.

Recouvres d'huile d'olive et fermes le pot.

Patientes 3 mois avant de les consommer.

La peau s'enlève toute seule et j'utilise l'ail comme de l'ail frais. L'avantage, est qu'il se conserve très longtemps et se digère mieux (j'utilise aussi l'huile dans les sauces de salades...).

Kioukiou
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A rejoint: 12/07/2010
je vois pas l'interet de

je vois pas l'interet de manger de l'ail si c'est pour ne pas voir le gout de l'ail,bon c'est vrai que c tres fort mais le manger cru est exellent pour la tention arterielle
bon le truc c qu'il faut prévoir de rester chez soi pour eviter de deranger les autres

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