Comment combattre la fatigue hivernale

De l'activité physique, une alimentation adaptée et quelques plantes, voilà ce qu'il faut, selon Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, pour surmonter la fatigue saisonnière naturelle, due à un déphasage entre nos rythmes de travail et nos rythmes biologiques.
Sur le plan nutritionnel : s'hydrater correctement (eau ou jus de fruits pressés maison), se tourner du côté des légumineuses (lentilles, petits pois, pois cassés, flageolets…) et des oléagineux (noix, noisettes, amandes…), avec au minimum 2 ou 3 fruits (agrumes, kiwi) par jour. 
Les plantes antifatigue : thym, ortie, éleuthérocoque et ginseng. Recette : une tisane à boire 2 fois par jour en dehors des repas, par cure de 20 jours par mois pendant 3 mois, composée d'une cuillère à soupe d'un mélange de plantes (30 g de thym, 30 g d'ortie, 25 g de verveine) versée dans un bol d'eau de 250 ml porté à frémissement, infusée environ dix minutes puis filtrée.

Source : Le Point, par Laurent Chevallier
 

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