Du fait de mon boulot je suis obligée de faire mon marché une fois par semaine et comme je n'achéte que du frais (vie saine etzen oblige !) je congèle plein de trucs . Conseil pratique pour des fruits délicats (genre fruits rouges) ou même des filets de poisson ou d'autre trucs plats : j'étale les produits sur une plaque recouvert d'un papier sulfurisé . Quelques heures aprés , quand les produits sont congelé , je les détache facilement et je les stocke dans des boîtes (et hop pas de sac plastiques à jeter !)