Le compost domestique

C'est une manière économique d'avoir un excellent engrais pour nos plantes et grâce à lui, selon l'ADEME, on pourrait économiser 40 kg de déchets domestiques par personne et par an. Le compostage est un processus naturel et il n'est pas difficile de le mettre en œuvre.

Vie saine et zen - Le compost domestique

Nous le savons, nous produisons trop de déchets. 

Comment les réduire ? Nous pouvons facilement éviter le gaspillage en achetant différemment, en conservant correctement nos restes et en les utilisant de manière astucieuse… 

Comment optimiser le recyclage ? Nous avons tous plus ou moins pris l'habitude du tri sélectif mais pas encore tout à fait du compostage des déchets organiques.

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En savoir plus

Ce qu'on peut composter ou pas

À différents degrés tous les déchets organiques sont compostables :
- déchets de cuisine : épluchures, coquilles d'œufs, marc de café, filtre en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés…

- déchets de jardin : gazon tondu, feuilles, fleurs fanées, mauvaises herbes…

- déchets de maison : mouchoir en papier et essuie-tout, cendres de bois, sciures et copeaux, papier journal, cartons, plantes d'intérieur…

Il faut prendre soin de minimiser la dose de polluants potentiels : épluchures traitées avec des pesticides ou des anti-germinatifs (pommes de terre), papiers imprimés, cartons souillés avec des produits pollants…

En revanche, on ne peut pas composter
 tout ce qui ne se dégrade pas et/ou qui peut être polluant pour l'environnement :
 tissus synthétiques (nylon, lycra…), plastiques, verre, métaux, bois traités, vernis ou peints, couches-culottes, contenus des sacs d'aspirateurs, terre, sable…

Recycler 40 kg par personne et par an
En France, nous jetons chacun à la poubelle 20 kg d'aliments par an, dont 7 kg encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés !

Si on y ajoute les autres matières putrescibles et les papiers-cartons, ce sont 40 kg d'ordures ménagères que nous pouvons chacun recycler chaque année dans le compostage.

Un coût en moins pour la collectivité et pour nous
Les déchets qu'on met dans le compost, c'est du volume en moins à prendre en charge par la collectivité. Un engrais qui n'aura pas coûté cher !

C'est aussi moins de transports, moins de quantités incinérées ou mises en décharge, d'où un meilleur bilan carbone.

Un avantage pour nos sols

Une fois que le compost est mûr, il peut être incorporé à la terre pour la rendre plus fertile : dans nos potagers, massifs de fleurs, jardinières ou pots d'intérieur.
Cet "amendement", comme on l'appelle, a un effet intéressant sur la structure du sol. Il lui donne une meilleure perméabilité, une meilleure faculté de retenir l'eau, facilite la pénétration des racines, réduit l'effet du gel… 
Il a aussi un effet sur les caractéristiques du sol : il en évite ou corrige l'acidification et fournit des substances nutritives au plantes.

Comment s'y prendre
Le principe du compostage est toujours le même. Les micro-organismes doivent avoir les conditions idéales pour se multiplier et décomposer les matières organiques. Quelles sont ces conditions ?

- L'aération : l'air doit pouvoir circuler dans le compost, il doit y avoir un brassage régulier.  
- L'humidité : ni trop, car il peut y avoir des odeurs désagréables et le processus est freiné ; ni pas assez, car le compostage s'arrête.  
- Le bon mélange : une part de déchets carbonés (branches, feuilles mortes, papier, carton…) et une ou deux parts de déchets azotés (épluchures de fruits, restes de légumes, herbe coupée…).

Les techniques : fût, silo, tas ou lombricompost ?
Il y a plusieurs méthodes, aucune n'est très coûteuse et si l'on est un peu bricoleur on peut même construire son bac à compostage soi-même avec du bois, du treillis métallique, des parpaings…

Fût, silo ou tas ? Le choix dépend beaucoup de la superficie de son terrain, du volume de déchets à traiter, du voisinage.


En appartement on peut aussi faire son compost mais on doit opter alors pour le lombricompost (ou vermicompost). Il paraît que ça ne sent pas mauvais dans la maison ! Là, ce sont des vers qui font le boulot. Ils ressemblent aux vers de terre, ils sont rouges ou tigrés, mangent environ une fois leur poids par jour et se reproduisent à tour de bras (si l'on peut dire). 



Où acheter ?

On trouve les différents bacs à compost dans les jardineries, les quincailleries, les grandes surfaces.
La marque NF-environnement apporte un certain nombre de garanties sur leur qualité.



Notre sélection

On peut aussi les acheter en ligne. Voici notre sélection.

Composteur ECO 280 L
L'installation est très simple. Bonne circulation d'air. Parfait pour une famille de 4 personnes.
Disponible sur notre boutique

 

 

Composteur en bois 740 L
Livré en kit, le montage est simple. C'est une bonne alternative écologique aux bacs en plastique. C'est le meilleur rapport qualité/prix pour un composteur en bois. Parfait pour un grand jardin.
Disponible sur notre boutique

 
 

Moulibox
C'est un mini-composteur d'intérieur qui permet de se familiariser avec le lombricompostage. Il se présente plutôt comme un outil pédagogique, un éco-geste citoyen.
Disponible sur Moulibox

 

Lombribox
C'est un lombricomposteur. Avec deux plateaux, un toit étanche et tout ce qu'il faut pour l'utiliser. Livré sans ver, il ne faut pas oublier d'en acheter.
Disponible sur Jardins animés

 

 

Si nous optons pour le compostage de nos déchets ménagers, nos plantations nous diront "merci".

 

Sources :
Ademe
Le compostage

20 kg

d'aliments
par personne et par an en France
sont jetés à la poubelle


40 kg

d'ordures ménagères
par personne et par an
pourraient être compostées


32 %

de nos poubelles
sont constitués
de matières organiques




                

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