Ils sont médecins et pour remettre du (bon) sens dans notre alimentation ils ont inventé le concept d'Intelligent Nutrition (IN), qu'ils traduisent en français par "nutrition raisonnée". Geneviève Moreau et Olivier Coudron donnent ici les clés d'une alimentation santé et plaisir : un parcours balisé autour des aliments classés en 7 couleurs, les bons réflexes à retrouver chez soi dans sa cuisine ou au restaurant, des recettes simples, des recettes de chefs réputés… Manger "mieux gras", tout savoir sur les épices, les folates ou les polyphénols, aller vers une consommation raisonnée de viandes… C'est l'IN attitude !