Les recommandations et les gestes utiles rappelés par l'Anses (l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail) en cas de grosses chaleurs :
- être vigilant à la chaine du froid : utiliser un sac isotherme ; acheter les produits fragiles ou surgelés en fin de courses ; vérifier la température du réfrigérateur ; respecter les dates limites de consommation.
- adapter son alimentation : boire régulièrement ; éviter alcool, boissons fortes en sucre et en caféine ; privilégier fruits, légumes, laitages.
- rester au frais : fermer ses stores ou ses volets le jour, aérer la nuit ; passer du temps dans des endroits frais (vieux bâtiments, salles climatisées).
- se protéger du soleil : vêtements, chapeau, crème solaire.
- utiliser le barbecue avec précaution : régler la hauteur de cuisson, pas d’allume-feu pour raviver le feu, éviter la chute de graisse, nettoyer régulièrement.
- penser à protéger aussi les animaux.