Urbain stressé, pressé : manger mieux
Marque : Viesaineetzen.com
Prix : 8.5 €
Disponibilité : Immédiate
Travailler et gérer son équilibre alimentaire c'est possible !
"Urbain stressé, pressé : manger mieux", Laurence Haurat, psychologue, nutritionniste, propose dans ce Zen Pratique, tous les jeudis matins pendant trois mois (12 fiches pratiques en format pdf), un véritable guide pour concilier vie urbaine et alimentation saine.
Un plateau anti-stress, donner du temps au repas, le rapport à l'alcool, gérer l'apéro, manger plus lentement, faire un repas en solo, savoir refuser certains aliments… Laurence Haurat vous propose dans chaque fiche de relever un défi, explique pourquoi c'est intéressant, comment s'y prendre… Et donne toujours un plan B car la réalité n'est pas toujours conforme à nos souhaits !
En cabinet avec ses patients, en entreprise lors de conférences ou à la prestigieuse école de cuisine du Ritz-Escoffier, Laurence Haurat a fait de l’éducation alimentaire le point central de son activité.
Psychologue et diététicienne, elle souhaite donner à ses patients les clés de compréhension de leur environnement alimentaire. Ils peuvent ainsi choisir d’être des mangeurs libérés et heureux, en harmonie avec leur corps.
Pour répondre aux nombreuses questions que se posent les parents, elle a cosigné Libérons l’assiette de nos enfants, le dico de l’alimentation des 3-10 ans aux Editions de la Martinière.
Elle est aussi l’auteure du blog : www.dietepense.fr
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La revue de presse
Moment zen
Dans la journée, je fais une pause pour le thé, comme une cérémonie japonaise ou une coutume anglaise, mais avec ma méthode à moi.





























