Je viens d'adopter un truc super : râper du zeste de citron, de citron vert ou d'orange dans l'eau de cuisson des céréales : riz, pilpil, épeautre, quinoa... Et à la fin de la cuisson, on rajoute le jus du fruit. ça relève bien le goût. Délicieux. Mais il faut bien sûr que les fruits soient bio...