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Que ce soit pour Noël ou pour un anniversaire, le téléviseur 3D sera le prochain cadeau high-tech à la mode. Mais comme pour toute avancée technologique, on n'en mesure pas encore pleinement les conséquences sur la santé. Or la "trois dimensions" suscite la méfiance…

Haro sur le gluten ! C'est la nouvelle bête noire des médias et les produits "sans" envahissent les rayons des supermarchés. Ce serait une mode, selon certains. Une réalité scientifique selon d'autres. Qu'en est-il exactement ?

La médecine allopathique des 30 dernières années aurait connu une dérive due au marketing et à la course aux profits… C'est le point de vue original, radical et décoiffant du professeur Philippe Even, médecin et chercheur, qui connaît bien le système de l'intérieur.

Pour préserver la qualité des produits, il est important de bien les cuire ! Voici les principaux modes de cuisson et quelques trucs de cuisinière…

Depuis une vingtaine d’années, les édulcorants font partie de notre vie quotidienne. Pourtant, aussitôt prononcé, le mot "édulcorant" attire les regards méfiants. Synonyme de "chimique" donc dangereux pour la santé, ils ont mauvaise réputation. À tort ou à raison ?

En 2009, 46 % des Français ont consommé au moins un produit bio au moins une fois par mois. Une proportion de consommateurs qui ne cesse d’augmenter. Et la crise n’y a rien changé. Ce sont les résultats que l’Agence Bio vient de publier dans son baromètre 2009 réalisé par le CSA…

À longueur d'année nous dénonçons les industriels indélicats qui transforment la planète en poubelle, nous râlons contre les malappris qui jettent leur détritus n'importe où. Et nous ? Sommes-nous sûr d'avoir la zen attitude lorsque nous sommes en vacances ?…

Haricots, lentilles, fèves, sojas, pois, pois chiches… Délaissées pendant des années les légumineuses reviennent en force dans nos assiettes. Nous redécouvrons aujourd'hui leurs vertus nutritionnelles et leurs bienfaits sur notre santé.

Pré-hypertension, pré-diabète, pré-ostéoporose, dépression, cholestérol… Des maladies virtuelles ? Pourfendeur des dérives de l'industrie pharmaceutique, Philippe Even nous explique comment le monde médical crée de toutes pièces des maladies pour le plus grand profit des labos...

En matière de pollution, malheureusement, en France, nous dépassons souvent les seuils d'alerte, que ce soit pour l'air, l'eau ou l'alimentation. Quels sont les risques pour notre santé ? Comment faire pour s'en prémunir ? Le diagnostic de Dominique Belpomme, cancérologue et président de l'ARTAC (Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse)…