Édito
Chaque année, ils tentent de nous fourguer leurs régimes miracles ! Ils voudraient nous faire croire qu'il est indispensable de perdre quelques centaines de grammes pour pouvoir dévoiler un corps de naïade ou d'éphèbe au soleil (espéré) de l'été ! De la même manière que nous sommes la proie des industriels de l'agro-alimentaire qui rivalisent de savoir-faire marketing pour nous vendre leur malbouffe, nous sommes la cible de quelques professionnels de la diététique qui font...
La revue de presse
fruit ou légume du mois
Elle est domestiquée depuis 9 000 ou 10 000 ans dans le nord du Mexique, puis se développe rapidement dans toute l'Amérique du Nord.
Comme les autres cucurbitacées, elle voyage à partir du XVIe siècle grâce aux Portugais qui l'implantent en...
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