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Édito

Édito de Franck Arguillère

Franck ArguillèreDans les écoles de la république, il y avait des cours de cuisine pour les filles et des cours de bricolage pour les garçons. C'était dans les années 1950 et tout le monde se gaussait de la vieillerie. On s'est donc réjouit de l'avènement de la modernité quand ils ont été supprimés. Aujourd'hui, avec un peu de recul, on peut considérer que l'erreur a été lourde. Il aurait été évidemment nécessaire de les rendre mixtes l'un et l'autre. Mais ce...

Vie saine et zen
par Félix Franck
Lumbago, sciatique, torticolis et autres dorsalgies, le mal de dos est de plus en plus répandu et, aujourd'hui, le plus souvent lié au stress. On dit que c'est le mal du siècle. Heureusement, de nombreuses pratiques...
Vie saine et zen
par Félix Franck
Boulimie, anorexie, hyperphagie, surpoids, orthorexie… La liste des troubles alimentaires est longue. Gérard Apfeldorfer, médecin psychiatre et psychothérapeute, tente d'expliquer les raisons qui nous conduisent à ces troubles.
Vie saine et zen
par Félix Franck
En matière de pollution, malheureusement, en France, nous dépassons souvent les seuils d'alerte, que ce soit pour l'air, l'eau ou l'alimentation. Quels sont les risques pour notre santé ? Comment faire pour s'en prémunir ? Le...
Vie saine et zen
par Félix Franck
Nous ne savons pas toujours écouter les messages simples de notre corps : la faim, la satiété, les envies de tel ou tel aliment. Si nous voulons trouver notre poids d'équilibre, il faut arrêter d'être dans le contrôle, nous...

La revue de presse

On peut concilier santé et plaisir ! Le chocolat en est un bon exemple car : - sa capacit...

Notre objectif devrait être de diviser notre consommation de sucre par 3 pour la faire passer...

Potassium, magnésium, fer, vitamine B9 et fibres sont présents en plus grande quantit...

Des produits naturels pour réduire l'usage des pesticides, herbicides et fongicides :...

5 à 10 % des pères souffriraient de mélancolie, de tristesse ou d'anxié...

En France, 1 nouveau-né sur 100 serait concerné. Dans les pays occidentaux, l'...

fruit ou légume du mois

15 kcal
pour 100 g

74 %
de fibres alimentaires

Originaire d'Asie où on l'utilise comme plante médicinale depuis près de 5000 ans, ses premières utilisations alimentaires datent du XVIIe siècle, notamment en Angleterre où on la surnomme "pieplant" car elle sert essentiellement à faire...