Voici un point complet sur les connaissances actuelles en matière de perte de poids. Parce que dans ce domaine, la science a largement évolué ces dix dernières années...
On sait aujourd'hui qu'il ne faut pas aborder de la même manière un léger surpoids, un surpoids plus important et une obésité, que ces deux derniers sont multifactoriels, que tous les régimes sont contre-productifs, qu'il n'existe pas de médicament miracle, ni de complément alimentaire ou autre poudre de perlimpinpin… On sait surtout que la composition de notre microbiote intestinal, dont nous sommes en partie les acteurs, joue un rôle fondamental dans ce domaine et que, demain, la solution viendra sans doute de là. On sait aussi que cette solution sera propre à chaque individu et qu'il n'existe pas de conseils universels qui vaillent pour tous. Véronique Liesse, diététicienne nutritionniste, propose en outre dans son livre un guide pratique pour passer à l'action et tout un éventail de recettes minceur. Un livre indispensable pour qui souhaite retrouver sa taille de guêpe durablement.
Véronique Liesse, éditions Leduc