75 % des Français ne font aucune restriction sur leur régime alimentaire ou se disent flexitariens, 15 % sont végétariens ou véganes...
C'est le résultat d'un sondage Feeleat réalisé sur un échantillon représentatif de 1 000 personnes. Parmi les produits les plus souvent écartés de l'alimentation : la viande et les produits transformés. Les Français modifient leur alimentation soit pour un mode de vie plus sain (66 %) soit en raison de l'écologie ou de la souffrance animale (40 %). Mais environ une personne sur deux abandonne son nouveau régime en cours de route : plus rares ou plus chers, les produits de substitution sont vécus comme un frein au pouvoir d'achat.
Source : We Demain, Morgane Russel-Salvan - 09/09/20
