Jeûne intermittent : mieux vaut jeûner le soir ou le matin pour perdre du poids ?

Jeûne intermittent : mieux vaut jeûner le soir ou le matin pour perdre du poids ?

Le jeûne intermittent améliore la régulation de la glycémie, la résistance au stress oxydant et diminue l’inflammation.

C'est la conclusion d'une étude récente parue dans The New England Journal of Medicine. Le jeûne intermittent favorise donc la santé cellulaire. Il fait aussi baisser les risques associés à l'obésité et au diabète, il est bénéfique contre les maladies cardiovasculaires, le cancer et les troubles cognitifs.

Il existe plusieurs façons de le pratiquer :
- en suivant le régime 5/2 qui consiste à diminuer les calories 2 jours par semaine et manger normalement les 5 autres jours ;
- en sautant un repas, par exemple le petit-déjeuner ou le dîner du soir ;
- en jeûnant 24h au cours d’une semaine.

Une étude scientifique vient de donner l'avantage, en matière de perte de poids, au jeûne intermittent incluant un petit déjeuner (petit déjeuner entre 8h et 9h ; déjeuner entre 12h30 et 13h30 ; dîner entre 17h45 et 18h45) par rapport à celui qui exclue le petit déjeuner et rajoute un en-cas le soir (déjeuner entre 12h30 et 13h30 ; dîner entre 17h45 et 18h45 ; en-cas entre 22h et 23h).
Dans tous les cas, pour tirer tous les bénéfices du jeûne intermittent, il convient de ne pas "tricher" en réduisant son activité physique ou en mangeant plus avant et après !

 

Source : La Nutrition, Sarah Amiri – 10/02/22